Le futur chef de l'Elysée est prévenu : Brigitte Macron sait ce qu'elle veut au menu !

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C'est une page qui se tourne. Après 25 ans derrière les fourneaux, Guillaume Gomez, chef des cuisines de l'Élysée, a annoncé via son compte Instagram qu'il quittait les cuisines du palais présidentiel. "C’est après une mûre réflexion que j’ai décidé de continuer à servir mon pays autrement" , a fait savoir celui qui a servi quatre chefs d'État. Selon L'Express, à compter de début mars, Guillaume Gomez occupera les fonctions de "représentant personnel du président de la République auprès des acteurs et des réseaux de la gastronomie et de l'alimentation, afin de promouvoir les arts culinaires de la France". Une nouvelle mission décidée "en accord et en confiance" avec Emmanuel Macron. En attendant de lui trouver un remplaçant, deux de ses adjoints s'activeront en cuisine pour satisfaire les papilles du couple présidentiel. Celui qui lui succédera à ce poste prestigieux devra en effet se plier aux goûts d'Emmanuel Macron, mais aussi aux exigences de son épouse Brigitte, très attentive à sa ligne et à celle de son mari.

Depuis son arrivée à l'Élysée, Brigitte Macron s'est appropriée les cuisines de l'Élysée. Si c'est le chef de l'État qui "décide des menus", les Premières dames font office d'"interlocutrices", comme l'avait expliqué Guillaume Gomez, à l'antenne de BFMTV, en décembre dernier. "Ça a toujours été les interlocutrices des chefs de cuisine. J'ai un rendez-vous hebdomadaire avec Madame Macron. Ce sont les Premières dames qui, en fonction de l'agenda, vont sélectionner les (...)

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