Yahoo Actualités Ce fruit exotique méconnu permettrait de lutter contre la maladie du foie gras
Quand la graisse s’accumule autour du foie, on parle de la maladie du foie gras ou « stéatose hépatique non alcoolique ». Cette pathologie est susceptible de diminuer l’oxygène dans le cerveau et de causer une inflammation des tissus cérébraux, deux facteurs de risque de maladies neurologiques graves. En France, 200 000 personnes seraient concernées et les chiffres devraient encore augmenter un peu plus dans les années à venir. Alors, comment prévenir cette maladie pour laquelle aucun traitement médicamenteux efficace n’est disponible à l’heure actuelle ? Cela passe bien sûr beaucoup par l’alimentation. Il s’agira surtout de manger moins gras et moins sucré. Aujourd’hui, dans une étude parue ce mois d’août dans la revue Cell Reports Medicine, des chercheurs canadiens font la lumière sur un fruit exotique méconnu qui permettrait de réduire les quantités de graisses dans le foie : le camu-camu. Pour leur étude, ils ont suivi 30 personnes en surpoids atteints d'hypertriglycéridémie (accumulation de triglycérides) pendant 12 semaines et leur ont administré quotidiennement soit 1,5 grammes de gélules de camu-camu soit un placebo. Après avoir réalisé des IRM pour identifier les niveaux de graisse dans le foie des participants, les chercheurs ont remarqué une diminution de 7,43% des lipides hépatiques chez ceux ayant consommé le fruit contre une augmentation de 8,42% chez les autres. « C'est une différence significative de 15,85% », (...)
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