Yahoo Actualités La France a désormais son championnat du monde de mangeur de cancoillotte !
Ils étaient neuf à concourir, mais un seul à remporter le titre de champion du monde de mangeur de cancoillotte. Le concours, organisé le dimanche 21 juillet à Larians-et-Munans en Haute-Saône, s’est terminé par le sacre de Gianni Massardi. L’homme de 34 ans a englouti 9 pots de 250 g en 10 minutes, soit plus de 2 kg au total !
L’homme n’est pas à son premier essai. Il a déjà remporté le concours quatre fois par le passé. La première fois, c’était en 2016, a rapporté le journal Ouest-France. Le plus étonnant, c’est qu’il n’est pas un grand amateur de ce fromage franc-comtois. “Pourtant je n’en mange jamais durant l’année”, plaisante-t-il auprès de nos confrères.
Son entraînement se résume à ne pas manger plusieurs jours avant l’épreuve, a-t-il partagé à France Bleu.
C’était la première fois que le concours, organisé depuis 2012, prenait des allures de championnat du monde.
Chaque année, les participants doivent manger le plus possible de cancoillotte à la cuillère en un temps déterminé. Aucune aide n’est tolérée : il n’y a ni pain, ni eau pour accompagner la dégustation de fromage.
“C’était difficile ! Le fromage est super doux et bon mais ça gave très vite”, a témoigné le vainqueur dans les colonnes de Ouest-France.
Pour l’instant, les épreuves ne rassemblent que des Français, mais souhaitant devenir internationales, elles pourraient bientôt attirer des amateurs de fromages venus de l’étranger.
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