« Fork Awards » : « Mallory Gabsi est le fils que j’aurais aimé avoir », lance Hélène Darroze à propos du grand gagnant

RECOMPENSE - L’ancien demi-finaliste de l’émission « Top Chef » a remporté lundi soir le Grand prix du public des « Fork Awards », au cours d’une cérémonie organisée à Bordeaux

La troisième édition des « Fork Awards », lundi soir au palais de la Bourse à Bordeaux, a généré son lot d’émotions, en célébrant de jeunes chefs qui ont ouvert leur établissement depuis moins de deux ans.



C’est le Belge Mallory Gabsi, demi-finaliste de Top Chef en 2020, qui a obtenu le plus grand nombre de votes du public, et remporté le Grand Prix du public, avec le restaurant qui porte son nom, ouvert en mars dernier dans le 17e à Paris. Très ému, le jeune cuisinier qui s’était distingué durant l’émission de M6 dès sa première épreuve sous les couleurs de la brigade d’Hélène Darroze, a justement remercié la chef landaise, ainsi que Michel Sarran et Guy Savoy.

« Un garçon extrêmement attachant »

« Mallory, c’est le fils que j’aurais aimé avoir, a lancé sur scène Hélène Darroze. Il m’a donné beaucoup de bonheur sur le plateau de Top Chef. Je crois que c’est le seul candidat à qui j’ai proposé de venir me rejoindre pour travailler. Il a décidé finalement de voler (...) Lire la suite sur 20minutes

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