Le Fontainebleau

La recette du Fontainebleau :

Les ingrédients :

- 200 gr de crème fraîche liquide
- 200 gr de fromage blanc (type faisselle)

Les étapes de la recette : 

1. Bien égoutter la faisselle 

2. Monter la crème dans le bol d’un robot jusqu’à obtention d’une texture ferme 

3. Ajouter la faisselle et continuer à battre.


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