Combien de fibres par jour faut-il manger pour être en bonne santé ?

Savoir où les trouver est essentiel, car les fibres ne se retrouvent pas que dans les légumes (fibres solubles ou insolubles). Elles sont aussi présentes dans les flocons d’avoine, dans certains pains, dans le riz complet et dans une multitude d’aliments. Il suffit donc de transformer ces ingrédients en plats équilibrés pour se constituer un apport adapté. Encore faut-il connaître la quantité de fibres journalière nécessaire pour être en bonne santé.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a émis quelques préconisations qui changent selon l’âge des individus. Elle recommande une consommation de 14 g à 29 g de fibres par jour chez les enfants de 3 à 17 ans. Pour les adultes, les préconisations vont de 25 g par jour chez les femmes à 30 g pour les hommes. Petite spécificité chez les femmes pendant la grossesse qui sont encouragées à manger 30 g de fibres par jour pour contenir les éventuels épisodes de constipation. Consommer la juste quantité journalière de fibres pour être en bonne santé implique de manger plusieurs fruits et légumes par jour, des noix du Brésil, des graines de tournesol et d’autres oléagineux secs chaque jour.

Pour atteindre l'apport recommandé de 30 grammes de fibres par jour, il est essentiel d'intégrer une variété d'aliments riches en fibres dans son régime. Commencez la journée avec un petit-déjeuner à base de céréales complètes comme du gruau ou du muesli, et ajoutez des fruits comme des baies ou (...)

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