Les fermiers et commerçants britanniques face à l'incertitude du Brexit

Richard Place
·1 min de lecture

Le Royaume-Uni doit sortir de l'Europe le 1er janvier prochain. Mais fermiers et vendeurs de nourriture ne savent toujours pas à quoi ils doivent se préparer.

Quand il déambule dans son marché, au sud-est de Londres, on remarque Darren Henaghan. Il est connu de tous les commerçants, c’est lui le directeur du Borough Market. Et quand on lui parle du Brexit, on devine derrière son masque un sourire de dépit : "On en parle depuis trois ans et demi c’est ça ? Pour être franc, on en a marre, explique-t-il. Tout ce que mes commerçants veulent savoir, ce sont les nouvelles règles. Qu’ils puissent planifier, investir, changer et s’adapter."

Une clientèle habituée aux produits d'ailleurs

Ici, l’origine des produits est clairement identifiée, c’est même un argument de vente. Ce marché haut de gamme est très apprécié des touristes, et compte plus de 20 millions de visiteurs chaque année. Lindsay Goughlan y vend toutes sortes de viandes avec sa firme qui annonce la couleur jusque dans son nom. Elle exporte ses produits, elle en importe aussi. Beaucoup de viande française, elle se rend régulièrement au marché de Rungis. Si demain, il faut payer d’importants droits de douanes, elle pense que les consommateurs suivront jusqu’à un certain point. Ce (...)

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