La famille Hadid, fan du tortilla challenge ? Découvrez leur Hack Wrap, la recette gourmande qui séduit des millions de fans

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On vous en parlait le mois dernier mais il continue de séduire de nombreux gourmets : le Wrap Hack, c'est la nouvelle façon de préparer un wrap, en le garnissant avec 4 ingrédients et en le pliant d’une manière bien particulière. Une recette facile et rapide qui a convaincu les utilisateurs de TikTok et d’Instagram autant que les stars du monde entier, comme Mohamed Hadid, le célèbre homme d’affaires… et père de Bella et Gigi Hadid !

Bien décidé à suivre le mouvement du tortilla challenge, Mohamed Hadid a toutefois joué la carte de l’originalité, en mettant à l’honneur des ingrédients peu communs comme le zaatar, un mélange d’épices, et le labneth, un fromage à pâte fraîche, tous deux très utilisés dans la cuisine Libanaise : un clin d’œil aux origines palestiniennes du papa des sœurs Hadid.

Pour commencer, Mohamed Hadid coupe un rayon de sa galette à l’aide d’un couteau, en partant du centre jusqu’à l’extérieur. Après avoir badigeonné le tout d’huile d’olive, il étale le labneth sur un quart de la galette, en y dressant quelques feuilles de menthe fraîche. Sur le deuxième quart, il dépose quelques rondelles de concombre. Il parsème ensuite le zaatar sur le troisième quart et place des tranches de tomates sur le dernier quart. Avant de passer au pliage, Mohamed Hadid verse à nouveau un filet d'huile d'olive sur l'ensemble. Ensuite, il attrape le bord qu’il a incisé au début pour replier la galette en deux et former un demi cercle. Il replie à nouveau ce dernier en deux, puis à (...)

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