Exclu. "Il ne montre pas sa vraie face" : le fils d'un restaurateur fond en larmes face à Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine (VIDEO)

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Nouvelle mission pour Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine, ce lundi soir dès 21h05 sur M6. Pour épauler le chef, c'est Mallory Gabsi qui fera sa première intervention dans le numéro diffusé ce soir. Il sera chargé de veiller à ce que les restaurateurs respectent bien les conseils prodigués par le juré de Top Chef. Tous deux viendront en aide à Jean-Jacques, un gérant d'un restaurant en Champagne-Ardennes, dans la Marne précisément. Après une longue carrière dans la restauration collection, il a repris cet établissement. Hélas, depuis 2 ans, plus rien ne va. Les dettes sont colossales et le chiffre d'affaires, lui, continue de baisser. C'est Johan, son fils qui travaille à ses côtés, qui a décidé de faire appel au chef Etchebest. Lorsque celui-ci débarque, ce n'est pas du tout ce à quoi il s'attendait…

Après avoir dégusté la cuisine de Jean-Jacques, c'est l'heure de tirer un premier bilan. Et, au grand étonnement du chef, le constat n'est pas si terrible. "Le repas était un peu en dents de scie, le plat n'était pas top mais après je me dis que tu sais quand même cuisiner", tempère Philippe Etchebest. Du coup, il ne comprend pas trop ce qui cloche vraiment. "Qu'est-ce qui ne va pas ? Je ne sais pas ce que je fais là", se questionne-t-il. Jean-Jacques aurait-il montré toutes ses facettes ? Joue-t-il franc jeu ? Ou bien cherche-t-il à tromper son petit monde ? A côté de lui, son fils bout. "Ça me met en colère car il y a vraiment un problème mais le chef ne le voit car mon (...)

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