Etudiants : les restaurants universitaires rouvrent progressivement leurs portes

Des étudiants à table, de retour au Crous, partagent un déjeuner ensemble, chacun à sa table. "On est contents de partager un moment convivial et c’est vrai qu’en tant qu’étudiants c’était quelque chose qui nous manquait", témoigne l’un d’entre eux. L’un des restaurants universitaires de Paris leur permet, depuis mardi 9 février, de déjeuner à l’intérieur en respectant un protocole très strict. Les étudiants font la queue à distance, et les repas sont conditionnés comme des plats à emporter, dans des barquettes. 600 passages par jour Les jeunes peuvent également prendre une formule du soir à emporter chez eux. Le personnel veille à nettoyer régulièrement. Le tarif en caisse est toujours à 1 euro par menu. Depuis le début de la semaine, le restaurant universitaire a vu sa fréquentation exploser, passant de 150 à 600 passages par jour. Le retour partiel des étudiants à l’université a justifié cette nouvelle mesure, qui devrait s’étendre à tous les Crous pour éviter les déjeuners dehors ou sur le trottoir.