D'après cette enquête dévoilée par le Daily Mail, ce sont les poignées de porte de réfrigérateur, les machines à café et les bouilloires qui sont les lieux qui regorgent le plus de bactéries.

Que ce soit pour se faire un café ou réchauffer votre repas du midi, la cuisine de votre entreprise est généralement un endroit très fréquenté. Selon une enquête exclusive relayée par le Daily Mail, ce serait également un lieu particulièrement sale.

Pour parvenir à cette conclusion, des chercheurs ont exploré les recoins des cuisines installées dans des entreprises et sur des chantiers de construction. Et les conclusions sont peu appétissantes. En effet, ils ont découvert une importante quantité de bactéries et autres champignons sur les réfrigérateurs, les machines à café et les micro-ondes. Au total, les biologistes ont analysé des échantillons prélevés dans onze cuisines et sur quatre lieux différents.

Dans le détail, les scientifiques ont identifié la présence d'Escherichia coli (E.coli), d'un insecte pouvant provoquer des infections respiratoires et d'un microbe présent sur plusieurs articles de cuisine. Si, dans la plupart des cas, ces indésirables ne provoquent pas de désagréments, ils peuvent s'avérer dangereux pour les personnes dont le système immunitaire est plus fragile.

Une hygiène qui laisse à désirer

La présence de ces bactéries prouve que de nombreux salariés ne se lavent pas bien les mains après un passage aux toilettes. "Nous vivons parmi les bactéries et les champignons, en entrant en contact avec eux chaque jour au cours de notre vie normale. Certains microbes, s'ils sont ingérés dans notre corps, peuvent entraîner des maladies et des infections. Les résultats de cette étude ont montré que les cuisines communes regorgeaient de divers types de bactéries, dont beaucoup se trouvent dans les matières fécales", dénonce le chef de l'étude, le Dr Adam Roberts, chercheur à la Liverpool School of Tropical Medicine, cité par le site anglais.

Avant de recommander : "Le moyen le plus simple d'éviter que cela ne se produise est donc de se laver les mains régulièrement, en particulier après être allé aux toilettes, avant et après avoir mangé".

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