Yahoo Actualités Dr. Christian Recchia : "Les produits sucrés ? Une malédiction. Et n'ayez pas honte de manger des pâtes pour finir le mois, c'est parfait !"
Manger sain à moindre coût est tout à fait possible. Pour Yahoo, le Dr. Christian Recchia a apporté des solutions, revenant sur cette problématique importante qui concerne des millions de Français.
Lorsque l’on se rend au marché, les nombreux fruits et légumes disposés sur les étals tout comme les viandes et poissons des petits producteurs nous donnent bien souvent l’eau à la bouche. Mais à la vue des tarifs, nombreux sont ceux qui font machine arrière et rangent leur porte-monnaie. Alors est-il réellement possible de bien manger tout en dépensant le moins possible ? Pour le Docteur Christian Recchia, il n’y a aucun doute.
Comme il l’a expliqué, les solutions se puisent chez nos arrières grands-mères. Tout d’abord, pour ne pas dépenser beaucoup d’argent, il est important d’acheter des produits de saisonnalité. Puis, contrairement à l’imaginaire collectif, les légumes surgelés sont tout aussi bons et nutritifs que les frais mais surtout, beaucoup moins chers.
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Mangez des légumes secs
De plus, il est essentiel, pour ne pas se ruiner, d’intégrer dans votre routine alimentaire, des ingrédients de placard comme des légumes secs (haricots blancs, haricots rouges, fèves, pois cassés, lentille). “Cela vous apportera une partie importante de vos apports en protéines”. Aussi, contrairement aux idées reçues, manger des pâtes n’est pas nécessairement mauvais pour la santé. Source de magnésium et de vitamine B, elles contiennent également des protéines donc, “n’ayez pas honte de dire que vous finissez le mois avec des pâtes, c’est parfait”.
Quant à la protéine animale la moins chère, privilégiez l'œuf. La volaille est également à favoriser car elle n'est pas excessive, financièrement parlant, et “a une capacité nutritive tout à fait remarquable”. Enfin, ne mettez pas les poissons de côté car ils sont indispensables à notre santé. Achetez-les surgelés et mangez-en trois fois par semaine. En parallèle, le Dr. Christian Recchia recommande fortement d’éviter les produits sucrés qui “coûtent une fortune” et qui sont “véritablement une malédiction pour votre santé”.
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