La douloureuse expérience de la guerre au Liban du chef Thierry Marx

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C’est une facette méconnue de la vie de Thierry Marx. Avant de devenir un chef cuisinier renommé et célèbre, l’ancien juré de l’émission Top Chef s’est engagé dans l’armée à l’âge de 18 ans. Il a notamment connu la guerre au Liban, une expérience douloureuse sur laquelle il est revenu au micro de Michel Denisot, samedi sur Europe 1. 

>> Retrouvez tous les entretiens de Michel Denisot tous les samedis à 8h45 sur Europe 1 ainsi qu’en podcast et en replay ici 

Casque bleu pendant la guerre au Liban 

Thierry Marx, qui se retrouve en échec scolaire, entre chez les Compagnons du devoir à la fin des années 1970 pour y passer un CAP de pâtissier. Mais il décide de s’engager dans l’armée à l’âge de 18 ans. "Ma famille avait connu toute l’aventure militaire, que ce soit mon grand-père qui est devenu français avec la guerre de 1914, et mon oncle et mon père ont connu l’Indochine et l’Algérie. J’avais l’impression qu’ils ne parlaient jamais de la guerre mais de l’aventure, des pays lointains", raconte-t-il. "Je pense qu’à un moment donné j’ai craqué. Je n’ai pas tourné la tête et je me suis engagé", confie-t-il. 

En 1980, Thierry Marx se retrouve alors casque bleu au Liban, en proie à une guerre civile meurtrière entre 1975 et 1990. Il s’engage même un temps aux côtés des phalangistes libanais, dans le camp des chrétiens. De cette expérience, il reviendra profondément marqué, comme il l’a avoué au magazine Nouvelles clés. "J'ai connu la guerre au Liban. Mais voilà, comme comme tant...


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