D'où vient le minibar et pourquoi est-il en train de disparaître ?

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Chaque jour, dans Historiquement vôtre, David Castello-Lopes propose de découvrir les origines d'un objet de notre quotidien. Lundi, le chroniqueur a choisi de commencer la semaine en se penchant sur le minibar. L'objet a fait fureur dans les chambres d'hôtel il y a un temps mais est désormais en voie de disparition. 

Une invention allemande qui a fait bondir les bénéfices des hôtels

"Je suis allé dans pas mal d’hôtels cet été et j’ai remarqué que les minibars étaient vides presque partout. Une tristesse que l'on doit vraisemblablement à des raisons sanitaires. Car voir tous ces minibars vides me fait de la peine : le minibar, c'est un de mes plaisirs dans les hôtels, surtout quand on est avec des personnes que l'on aime. On se lève, on prend une micro-bouteille de Ruinart à 67 euros que l'on accompagne d'une poignée de cacahuètes qui valent autant qu'un aller-retour Paris-Lille en TGV, et on savoure. Et c'est parce que j'aime le luxe des minibars que j'ai voulu en connaître les origines. 

Le minibar a été inventé dans les années 1960 par une société allemande, la Siegas. Mais le premier hôtel à l'avoir mis dans toutes ces chambres est le Hilton de Hong-Kong en 1974. Des installations qui se sont faites sous l'impulsion du responsable de la nourriture et des boissons de l'hôtel, Robert Arnold. Il met en place les minibars sur un étage de l'hôtel avant de généraliser le processus au vu de son succès. Et il faut croire qu'il a eu raison puisque les consommations dans les 840 ch...


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