Deux restaurants de Saint-Étienne surpris en pleine infraction aux règles sanitaires

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Les restaurateurs en ont assez des règles sanitaires qui leur imposent de fermer leurs salles aux clients. Certains n’hésitent donc plus à braver les interdictions gouvernementales : comme le rapporte France Bleu, deux restaurants de Saint-Étienne (Loire) ont été surpris, jeudi 1er avril, en train de servir des clients en salle, malgré les restrictions sanitaires qui le prohibent formellement.

Les policiers ont découvert deux établissements qui ne respectaient pas les règles du click and collect, c’est-à-dire la vente à emporter. Une dizaine de clients se trouvaient donc attablés, dans ces deux établissements stéphanois, et ils ne semblaient pas attendre la préparation de leur commande à déguster chez eux ou à l'extérieur : leurs plats leur avaient été servis à table.

À l’arrivée des forces de l’ordre, certains clients ont rapidement quitté les lieux, comme le rapporte le média local. Mais pour les patrons, la sanction pourrait être lourde, à savoir une fermeture administrative de leurs locaux.

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La vente à emporter est la seule façon autorisée de travailler pour les établissements de restauration, les cafés et les bars, depuis leur fermeture décidée le 30 octobre 2020 par le gouvernement. La fin du calvaire semble pourtant approcher pour ces professionnels durement touchés par la crise sanitaire. Comme l’a révélé le magazine Le Point, vendredi 2 avril, la réouverture des terrasses serait fixée (...)

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