On se disait qu'on ne pouvait pas se laisser marcher sur les pieds", se souvient Christian, qui a participé le 12 août 1999 au démontage d'un MacDonald's à Millau, dans l'Aveyron. Cet éleveur de brebis, qui avait arraché une porte et démonté du carrelage dans le fast-food en construction, raconte, 20 ans après, que lui et ses camarades étaient "super contents d'enlever cet emblème au milieu du pays du Roquefort".
Contre la malbouffe et le bœuf aux hormones
Le 12 août 1999, José Bové et ses amis de la Confédération paysanne menaient cette action coup de poing, avec des éleveurs du plateau du Larzac, pour s'opposer au bœuf aux hormones américain et à la malbouffe. À leurs côtés, Georges, militant communiste, avoue aujourd'hui qu'ils ne "savaient pas quel impact national et international cela allait avoir". "En tout cas, nous étions conscients de ce que cela représentait", confie-t-il.
"Quand on a lancé le démontage du McDo, cela a provoqué un mouvement citoyen, cela a été une formidable rencontre entre les consommateurs et les paysans", analyse Jean-Marie Roux, secrétaire départemental de la Confédération paysanne de l'Aveyron.
On a eu l'impression qu'un mur s'était effondré
Jean-Marie Rouxà franceinfo
Vingt ans plus tard, environ 200 personnes se sont de nouveau (...)
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