Yahoo Actualités Déjeuner mortel aux champignons vénéneux : la cuisinière du repas arrêtée en Australie
L’affaire avait secoué l’Australie. Le 29 juillet, Erin Patterson avait organisé un dîner à son domicile avec ses ex-beaux-parents, Don et Gail Patterson, et un couple d’amis formé par Ian Wilkinson, pasteur baptiste, et Heather. Seulement, dans les jours qui ont suivi, tous ont souffert de symptômes relevant d’une intoxication alimentaire, les obligeant à être hospitalisés. Trois des quatre invités sont décédés et le pasteur a passé sept semaines dans le coma.
Mais rapidement au cours de leur enquête, les autorités australiennes ont découvert que le bœuf Wellington (comprendre « bœuf en croûte ») cuisiné par Erin Patterson avait été agrémenté de champignons vénéneux mortels, des Amanites phalloïdes. Paraissant bouleversée par cette révélation, la cuisinière avait assuré avoir acheté ces champignons dans une épicerie asiatique et juré qu’il s’agissait d’un accident. Preuve de sa bonne foi, elle avait même avancé que ses enfants avaient mangé ce plat.
Un procès en mai 2024
Convaincues de sa culpabilité à l’issue de leur enquête, les forces de l’ordre australiennes ont finalement arrêté Erin Patterson jeudi 2 novembre. Et selon « The Sidney morning herald », une perquisition de son domicile, ainsi que de son jardin, a été réalisée et tous ses appareils électroniques saisis.
Dans la foulée, la femme de 49 ans a été mise en examen et renvoyée devant le tribunal pour trois meurtres et cinq tentatives de meurtre. Selon « The Guardian », quatre de ces cinq tentatives de meurt...
