Dégustation : côtes-du-rhône-villages-gadagne

« On est tout petit, il faut en faire une force ! » s'enthousiasme Xavier Anglès. Vigneron avec son frère Vincent au domaine du Bois-de-Saint-Jean, il fait partie des pionniers, de ceux qui n'ont rien lâché durant des années et ont fait de leur vignoble l'un des 22 côtes-du-rhône-villages complétés d'un nom de commune, niveau intermédiaire de classement entre la vaste appellation côtes-du-rhône régionale et les crus comme châteauneuf-du-pape ou côte-rôtie. Il aura fallu 12 ans aux vignerons des 5 communes concernées par l'appellation côtes-du-rhône-villages-gadagne (une coopérative et six domaines particuliers), pour obtenir en 2012 la reconnaissance de ce qui fait leur singularité. Des vins rouges typés, issus du cépage grenache que complètent syrah et mourvèdre, floraux et épicés, tout en finesse et en fraîcheur.

À tout juste 15 kilomètres à l'est d'Avignon, produits sur un long plateau d'une altitude moyenne de 115 mètres (l'un des plus anciens niveaux du Rhône, le villafranchien), les « gadagnes » bénéficient d'un terroir constitué de gros galets roulés, déposés par le fleuve, qui emmagasinent la chaleur du soleil, favorable à la maturité du raisin, et d'un sous-sol argileux, qui retient l'eau et évite, en période estivale, le stress hydrique. Un air de parenté avec châteauneuf-du-pape, situé à 20 kilomètres au nord. Unique frontière entre les deux, la rivière Ouvèze et, pour preuve de l'unité géologique des deux vignobles, partout sur l'ensemble du pl [...] Lire la suite