Le coup de gueule de Cyril Lignac contre le guide Michelin

Il règle ses comptes. Dans un entretien au journal Le Monde, publié mercredi, le célèbre chef Cyril Lignac a fait une annonce surprenante: la fermeture de son adresse parisienne historique Le Quinzième, décorée d'une étoile en 2007. "Je l’ai ouvert il y a quinze ans, j’ai l’impression aujourd’hui de ne plus avancer, d’avoir lu la dernière page du livre. Et je m’interroge: est-ce que les gens ont encore envie d’un restaurant gastronomique?", révèle-t-il dans...

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