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Cyril Lignac : les ingrédients pour son menu de la semaine du 28 septembre au 2 octobre dans "Tous en cuisine" (M6)

On l'attend chaque semaine avec impatience ! Voici le menu de la semaine du 28 septembre au 2 octobre, imaginé par Cyril Lignac pour "Tous en cuisine" (M6). Au programme ? Spaghettis aux saucisses et à la sauce tomate, gâteau au citron, fish’n chips, linguine bolognaise de légumes ... A vos tabliers !

Voici la liste des ingrédients et le menu de la semaine du 28 septembre au 2 octobre, sélectionnés par Cyril Lignac pour Tous en cuisine (M6) :

Lundi 28 septembre :

Spaghettis aux saucisses et à la sauce tomate

Pour 4 personnes

Les ingrédients

  • 240g de spaghettis

  • ½ oignon épluché et ciselé

  • 1 cuil. à soupe de beurre

  • 1 à 2 branches de basilic

  • 400g de sauce tomate

  • 4 saucisses type chipolatas

  • 1 morceau de parmesan de 50g

  • Gros sel de cuisine

  • Huile d’olive

  • Sel fin et poivre du moulin

Mon gâteau au citron

Pour 4 personnes

Les ingrédients

  • 2 citrons

  • 120g de beurre pommade

  • 120g de farine

  • 120g de sucre

  • 2 œufs

  • 11g de levure chimique

Mardi 29 septembre :

Soupe au pistou

Pour 4 personnes

Les ingrédients

  • 2 litres d’eau

  • 350g de haricots verts équeutés et coupés en petits morceaux de 0,5 cm

  • 3 pommes de terre lavées et coupées en cubes de 1 cm de côté

  • 2 tomates épluchées ou mondées, sans le cœur et coupées en cubes

  • 300g de vermicelles cheveux d’ange

  • ¼ de botte de basilic effeuillé

  • 3 gousses d’ail épluchées, dégermées et coupées en 4

  • 15cl d’huile d’olive

  • 50g de fromage râpé

  • Sel fin et poivre du moulin

Oreillettes

Pour 4 personnes

Les ingrédients

  • 500g de farine

  • 2 cuil. à soupe de sucre

  • ½ paquet de levure

  • 4 œufs

  • 125g de beurre fondu

  • eau de...

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