Tous en Cuisine : les ingrédients et les recettes pour la semaine du 13 au 17 septembre 2021

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Bonne nouvelle, on a trouvé la solution pour contrer le petit blues du lundi : ce soir, on va à nouveau se régaler devant Tous en Cuisine ! Pour les gourmands impatients, voici la liste des ingrédients et des recettes que Cyril Lignac va concocter cette semaine.

Pour le magret de canard au poivre vert, gratin dauphinois :

Sauce au poivre vert :

Gratin dauphinois :

Pour la tarte au citron meringuée de Cyril Lignac :

Crémeux citron :

Meringue italienne :

Pour l'aubergine et filet mignon sucré salé :

Pour la tarte sablée aux fraises :

Pâte sablée :

Décors :

Pour le hachis parmentier :

Crème de parmesan :

Pour la mousse au chocolat :

Pour la côte de boeuf rôtie, ratatouille, Chimichurri :

Sauce Chimichurri :

Ratatouille :

>>> Tous en cuisine : les super recettes de sardines, du 23 août, signées Cyril Lignac

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