Tous en cuisine avec Cyril Lignac : la recette du couscous de légumes du chef

En ce long week-end du 8 mai, il est temps de se faire plaisir. Et si vous prépariez une recette digne d'un grand chef ? Et si vous invitiez l'Orient à votre table ? Ce vendredi 8 mai, Cyril Lignac préparait un couscous de légumes et des beignets de dattes à la ricotta dans son émission quotidienne Tous en cuisine sur M6. Une chouette idée pour se régaler. Vous n'avez pas eu le temps de noter la recette ? Télé-Loisirs.fr vous propose de retrouver la liste des ingrédients et le déroulé ci-dessous.

Forte de son succès, l'émission va être déclinée en livre cuisine. En effet, le 11 juin prochain, Cyril Lignac sortira un livre de recettes de cuisines qu'il a réalisées dans l'émission, intitulé "Fait Maison n°1". La porte est donc ouverte pour d'autres tomes… L'ouvrage contiendra 45 recettes salées et/ou sucrées que le chef a déjà pu réaliser dans l'émission. Risotto aux coquillettes, soufflé au comté, curry de volaille ou encore tarte aux fraises : ce livre proposera des recettes simples, accessibles et sans prétention. En plus de ces recettes, les lecteurs bénéficieront des précieux conseils du chef. De quoi donner envie de mettre la main à la pâte !

Couscous de légumes, beignets de dattes à la ricotta

Les ingrédients pour 4 personnes :

200 g de semoule fine Bouillon cube ½ chou fleur ½ brocoli 1 oignon épluché et émincé 2 carottes épluchées et coupées en rondelles 4 navets lavés et coupés en quartiers 2 courgettes lavées et coupées en rondelles de 2 cm 1 citron jaune en quartiers

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