Tous en cuisine avec Cyril Lignac : la liste des ingrédients de la semaine du 18 au 22 mai

La régalade est loin d'être terminée ! Jusqu'au 5 juin prochain, au minimum, Cyril Lignac continuera de nous faire saliver dans Tous en cuisine, du lundi au vendredi dès 18h45 sur M6. Depuis le 24 mars dernier, le chef cathodique dévoile ses recettes en direct et depuis son appartement parisien. Reste maintenant à savoir si le chef pourra poursuivre le programme au delà : son emploi du temps risque d'être bien chargé ces prochaines semaines entre l'ouverture de son nouveau restaurant et le tournage des émissions telles que Le Meilleur pâtissier.

Chaque soir, ce sont plus de 2 millions de téléspectateurs qui bavent devant leur téléviseur. Surtout, ils sont nombreux à reproduire les bons plats du chef, chez eux. Vous en faites partie ? Comme toutes les fins de semaine vous attendez avec impatience le menu concocté par Cyril Lignac ? Voici la liste des ingrédients de la semaine du 18 au 22 mai.

Lundi 18 mai

ENTRÉE : GUACAMOLE ÉPICÉ

Les ingrédients pour 4 personnes :

200g d’avocat

100g de petits pois congelés maison

10g de feuilles de coriandre lavées et bien séchées

9g de piment d’Espelette ou autre

1 zeste de citron vert entier

40g de jus de citron vert

Tabasco vert

Tacos (facultatif)

Graines de tournesol et de courges

sel fin et poivre du moulin 

Les ustensiles :

1 blender et une maryse

PLAT : BOUILLON DE NOUILLES, ŒUF ET LARD

Les ingrédients pour 4 personnes :

4 tranches de lard paysan épaisses de 1 cm

240g de nouilles de blé ou spaghettini pour 4 personnes

200g de shiitake ou champignons de paris

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