Tous en cuisine avec Cyril Lignac : les ingrédients et la recette du lundi 11 mai

Que les gourmettes et gourmets ne s'inquiètent pas, le 11 mai ne signifie pas l'arrêt de Tous en cuisine. Malgré le début du déconfinement, l'émission menée par Cyril Lignac et Jérôme Anthony compte se poursuivre tout au long du mois de mai minimum. Objectif du chef étoilé et de l'animateur : continuer à cuisiner et faire cuisiner les Français. Preuve d'ailleurs de l'engouement du programme : plus de deux millions de téléspectateurs se précipitent sur leur petit écran chaque soir pour suivre leurs péripéties culinaires.

Le principe : Cyril Lignac propose de cuisiner deux plats tout en guidant à distance des anonymes et des personnalités, depuis son appartement parisien. Et ce samedi 9 mai, comme toutes les semaines, il a dévoilé sur son compte Twitter les recettes et les ingrédients des différentes émissions de la semaine du 11 au 15 mai. Au menu de ce lundi, gnocchi de chou fleur, pesto de petits pois à la menthe, avec pour dessert des rochers coco. Des préparations dont Gala vous dévoile la recette ci-dessous.

Recette du lundi 11 mai : les ingrédients

PLAT : GNOCCHI DE CHOU FLEUR, PESTO DE PETITS POIS À LA MENTHE

Les ingrédients pour 4 personnes :1 chou fleur : les sommités préparés uniquement (600g)80g de farine de riz1 cuillère à café de sel fin100g de petits pois cuits à l’eau salée1 gousse d’ail épluchée20g de feuilles de menthe lavées30g de pignons de pin toastés30g de parmesan + 1 morceau pour râper15cl de crème liquide entièreQuelques pistachesHuile d’oliveFleur de selSel

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