Croque Michotte, le rebelle

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Château Croque-Michotte.
Château Croque-Michotte.

C'est un sujet brûlant? Croque Michotte est situé sur un très bon terroir à la limite de Pomerol. Pour ceux qui connaissent, c'est le secteur des Corbin, un nom qui se décline en fonction des propriétés (Corbin, Grand Corbin, Grand Corbin Despagne, etc.). Mais voilà, Croque Michotte fut déclassé en 2006 (le classement des saint-émilions est décennal). Pierre Carle, le gérant, entama une procédure judiciaire qui aboutit à l'annulation dudit classement. Rebelote en 2012 et de nouveau Pierre Carle fit appel à la justice. Nous ne gloserons pas sur une affaire en cours et surtout sur le curieux règlement de ce classement de 2012 qui, s'il amusa la galerie, ne fit pas rire du tout ceux qui en subirent les effets négatifs. Aussi, à la veille de la remise des dossiers en vue d'un nouveau futur classement, l'ambiance à Saint-Émilion n'a que peu à voir avec Les bronzés font du ski.

Mais il nous a semblé intéressant de revenir sur les vins de l'ostracisé Croque Michotte, dont rappelons quand même qu'un des arguments en faveur de son exclusion formulés par la commission en charge du classement de 2012 fut son absence d'action environnementale. Croque Michotte est un des plus anciens domaines certifiés bio? Des vins de facture classique avec des élevages assez longs et qui n'ont pas grand-chose à voir avec les bêtes à concours produites au début des années 2000. Parfois, des tanins un peu rugueux, peut-être est-ce lié à l'élevage, mais des saveurs très agréables avec un [...] Lire la suite

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