Covid : perte de 237 000 employés dans l’hôtellerie-restauration

·1 min de lecture
67 % des effectifs de ce secteur, soit 722 000 salariés, étaient au chômage partiel en février 2021.
67 % des effectifs de ce secteur, soit 722 000 salariés, étaient au chômage partiel en février 2021.

Le secteur de l?hôtellerie-restauration a perdu 237 000 employés entre février 2020 et février 2021, en pleine crise du Covid-19, alors qu?il en avait gagné en moyenne 50 000 les deux années précédentes, selon une estimation publiée jeudi dernier par la Dares. En seulement un an, les effectifs sont ainsi passés de 1,309 million d?employés à 1,072 million, précise le service statistique du ministère du Travail.

Le solde se compose de 213 000 nouveaux entrants et de 450 000 sortants, alors qu?avant la crise sanitaire plus de 400 000 employés, majoritairement jeunes, arrivaient chaque année, contre près de 370 000 personnes qui abandonnaient le métier.

67 % des effectifs au chômage partiel en février 2021

« Fin juin 2021, avec le redémarrage de l?activité, les difficultés de recrutement bondissent dans le secteur : 3 salariés sur 10 travaillent dans des entreprises qui signalent un manque de personnel et 1 salarié sur 10 dans des entreprises qui attribuent cette situation au départ non anticipé de salariés placés en activité partielle », décryptent les statisticiens.

Parmi les départs, certains ont tout simplement quitté le secteur pendant les périodes de fermeture administrative des établissements tandis que d?autres, placés au chômage partiel (67 % des effectifs, soit 722 000 salariés, en février 2021, selon l?analyse), ont trouvé d?autres nouveaux contrats ou se sont réorientés. « Ainsi, 46 000 salariés étaient potentiellement indisponibles au moment de la réo [...] Lire la suite

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles