Yahoo Actualités Couvre-feu : l'inquiétude de Michel Sarran face à la "mort annoncée" des restaurants
Michel Sarran a fait savoir son inquiétude pour les restaurants, touchés de plein fouet par la pandémie du coronavirus, qui devront fermer à 21 heures dans les métropoles où un couvre-feu sera mis en place dès samedi.
Samedi, un couvre-feu nocturne va être mis en place dans plusieurs métropoles françaises. Face à la deuxième vague de coronavirus qui touche la France de plein fouet, Emmanuel Macron a annoncé mercredi un couvre-feu entre 21 heures et 6 heures en région parisienne et dans huit autres métropoles, dont celles d'Aix-Marseille et de Lyon. Restaurants, bars, théâtres et cinémas devront donc fermer en soirée, ce que dénoncent les professionnels de ces secteurs. Interrogé par BFMTV, Michel Sarran, chef étoilé à Toulouse -ville également concernée par ces nouvelles restrictions- a fait part de sa grande inquiétude pour les restaurateurs, estimant que la situation va mener à une «catastrophe». «C'est dur parce qu'on nous parle d'aides, mais le chômage partiel, ce n'est pas une aide totale. Ils parlent de 100% mais c'est 84% du net donc il y a 16% de moins pour l'employé. Nous on a les cotisations sociales et on doit continuer à payer les congés payés sur ce chômage partiel, on a les frais fixes donc ce n'est pas vrai, on va avoir des frais qui ne seront jamais remboursés», a-t-il détaillé.
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Le juré de l'émission de «Top Chef» poursuit : «On a déjà fermé deux mois, on nous demande un mois voire un mois et demi de plus. Ce n'est plus de l'agonie, c'est de la mort annoncée et je ne comprends pas. Moi je veux bien que le peuple fasse des efforts mais que tout le peuple fasse les efforts. Pas une seule profession. Ça nous semble illogique et pas équitable».
"On ne peut pas survivre. Ce n'est pas possible"
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Rappelant que les restaurateurs ont mis(...)
