Que contiennent les bosses du chameau et du dromadaire ?
Dans le désert du Sahara, les Touaregs arpentent les dunes avec les dromadaires et profitent de leurs capacités de bât pour les transports sur de longues distances. Grâce à eux, nul besoin de véhicules à moteur qui risquent de s’ensabler à chaque tour de roue. Dans la péninsule arabique, ce sont les courses à dos de dromadaires qui font fureur. Et dans le désert de Gobi, c’est le chameau sauvage de Tartarie qui vient en aide à l’homme depuis plus de 4 500 ans. Le point commun de ces mammifères du désert ? Leur morphologie est parfaitement adaptée au milieu dans lequel ils évoluent, notamment grâce aux fameuses bosses situées sur leur dos.
Les chameaux et les dromadaires sont connus pour leur exceptionnelle capacité à rester sans boire pendant des jours, voire des semaines, et ce, dans des conditions extrêmes. Dès lors qu’ils trouvent un point d’eau, ils peuvent engloutir des dizaines et des dizaines de litres en un temps record. Cette eau doit bien se stocker quelque part, car les chameaux et les dromadaires la conservent précieusement en cas de besoin. Pour autant, l’eau ne va pas dans les bosses. Les bosses des chameaux et des dromadaires sont majoritairement constituées de graisse (70 %) et de fibres musculaires. Elles servent de réserves d’énergie dans lesquelles les animaux peuvent piocher quand ils n’ont accès ni à l’eau ni à la nourriture.
Les bosses des chameaux et des dromadaires étant des réserves d’énergie, comme toutes les réserves, celles-ci se vident. Et c’est pour (...)
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