Yahoo Actualités Confinement : Philippe Etchebest très inquiet, évoque la situation "catastrophique" des restaurateurs
Mercredi 8 avril 2020 Philippe Etchebest était invité à l'antenne de Sud Radio et en a profité pour évoquer la crise majeure du secteur de la restauration confronté au confinement. En effet face à la crise sanitaire, depuis le 14 mars dernier, de nombreux restaurants ont dû fermer leurs portes, mettant en péril leur situation professionnelle et financière. "Aujourd’hui, la situation des restaurateurs est catastrophique, compte tenu des mouvements sociaux qu’il y a eu pendant une année. On a subi, c’était très difficile. Certains étaient au bord du gouffre, et vont maintenant y plonger."
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A déclaré le chef Etchebest avant de poursuivre sur une note très pessimiste :"je peux vous dire que l’après-confinement va être extrêmement compliqué aussi. Il va falloir se battre, il faudra travailler beaucoup. Le problème financier va être colossal. Je ne sais pas comment on va pouvoir nous relever de ça. Il faudra un effort collectif". En effet, l'animateur de Cauchemar en cuisine n'... Lire la suite sur Télé 7 Jours
