Composition, dangers… Dix questions pour tout comprendre aux compléments alimentaires

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Contre le stress, pour la perte de poids, sur le sommeil… Les compléments alimentaires sont partout, mais comment bien les choisir ? Pour s'y repérer dans la profusion de produits sans cesse plus attractifs pour les consommateurs soucieux de prendre soin d'eux, Adélaïde Robert, journaliste à 60 Millions de consommateurs et Camille Schirlin, ingénieure, ont collaboré pour mettre au point un dossier sur ces cachets, gélules et gommes de plus en plus consommés. Dans celui-ci, paru dans le mensuel et détaillé sur Europe 1, mardi, elles font l'inventaire des bonnes pratiques à adopter lorsqu'on est tenté(e) d'en prendre.

Combien y a-t-il de Français adeptes des compléments alimentaires ?

"Il y a un Français sur deux, d'après le Syndicat national des compléments alimentaires, qui a déjà consommé des compléments alimentaires. Ça concerne énormément de monde et les compléments alimentaires contre le stress et le sommeil sont en hausse depuis quelques années. Avec le Covid-19, on peut s'attendre à ce que ça augmente, d'autant plus que les compléments alimentaires sont très souvent plus consommés en hiver."

Mais quelle est la différence avec des médicaments ?

"Le statut de médicament est très différent. Un médicament doit montrer son efficacité et sa sécurité d'emploi. Le complément alimentaire, lui, n'a besoin simplement que d'une déclaration auprès de la DGCCRF (la répression des fraudes), ce qui est moins un gage de sécurité."

Que retrouve-t-on généralement dans ces produits ?

"On retr...


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