Un Coca-Cola "sain" fait maison? La fausse bonne idée de TikTok

FOOD - Vinaigre balsamique, eau pétillante et Coca-Cola. Si ces trois mots ne semblent avoir aucun rapport entre eux, les utilisateurs de TikTok ont réussi à les associer.

Tout a commencé avec cette vidéo postée par Amanda Jones, alias @mandyvjones, dans laquelle elle explique que sa prof de Pilates boit une version “saine” du Coca-Cola presque tous les jours. Pour la reproduire, elle mélange du vinaigre balsamique et de l’eau gazeuse ou de la limonade, dans un grand verre rempli de glaçons, comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus. Selon elle, non seulement cette mixture a l’apparence parfaite du Coca-Cola, mais en a aussi le goût exact. “C’est bon pour votre santé”, affirme-t-elle.

Il n’en fallait pas plus pour que le réseau social s’enflamme. En ce vendredi 10 juin, le hashtag #healthycoke, a déjà été vu plus de 20 millions de fois. Des dizaines de milliers d’utilisateurs s’essaient à ce Coca revisité, bien que beaucoup n’en soient pas conquis.

Pas si sain que cela

Avec moins de sucre et moins de produits transformés, on peut facilement penser que cette recette est plus saine que le vrai Coca-Cola, et donc meilleure pour la santé. Et pourtant. “Pour qu’une boisson soit considérée comme saine, il faut qu’elle apporte un plus à l’organisme, explique Nina Cohen-Koubi, médecin nutritionniste et psychosomaticienne, au HuffPost. Or, le vinaigre balsamique est composé de sulfites qui peuvent causer des douleurs gastriques chez les personnes ayant un estomac fragile. Ils peuvent aussi provoquer des crises migraineuses chez les personnes sujettes aux maux de tête et aggraver les vessies douloureuses.”

Cette tendance TikTok n’est donc pas une alternative saine aux sodas, mais il existe d’autres boissons pétillantes et bonnes pour la santé. “Pour une alternative réellement saine aux sodas, je conseille le kombucha. C’est un thé contenant des ferments qui nourrissent le microbiote intestinal, véritable allié santé”, souligne Nina Cohen-Koubi.

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Cet article a été initialement publié sur Le HuffPost et a été actualisé.

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