Chipotle transforme ses restes de noyaux d'avocat en teinture pour sa future ligne de vêtements

Selon le communiqué de presse, chaque t-shirt, tote bag et sweat-shirt de la collection a été teint d'une couleur pêche unique à l'aide de cinq noyaux d'avocat trempés dans l'eau. La ligne comprend également des articles fabriqués sans teinture à base de noyaux d'avocat, comme des vestes en jean faites de coton biologique, des couvertures pour bébé, des ensembles de chaussettes, des bouteilles d'eau, etc. Certains articles ont une doublure ou des coutures à imprimées avocat indiquant : "C'est normal d'être un peu plus."

Au moment de la rédaction de cet article, les pièces de la collection teintes à l'avocat se vendent entre 20 et 45 dollars (entre 17 et 38 euros environ) sur le site web de Chipotle Goods.

Chipotle n'est pas le seul restaurant à recycler ses déchets

En décembre, Ford et McDonald's ont annoncé un partenariat visant à transformer les déchets liés à la production de café moulu en pièces détachées pour voitures.

En mai, Forbes a fait état d'une étude de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, selon laquelle le gaspillage alimentaire coûte à l'économie mondiale plus de 940 milliards de dollars par an. Les partisans de la récupération affirment qu'elle peut créer de nouveaux emplois et de nouveaux produits tout en réduisant les gaz à effet de serre produits par le gaspillage alimentaire, selon Forbes.

Le colorant naturel utilisé par Chipotle est un exemple de produit fabriqué à partir d'un ingrédient qui n'a habituellement pas vocation à être consommé.

Version originale : Rachel Askinasi / Business Insider US. Traduit de l'anglais par Mégan Bourdon.

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