"Un chef au bout du monde" : M6 expédie Philippe Etchebest hors de ses cuisines dans un documentaire inédit ce jeudi soir



Philippe Etchebest pousse un coup de gueule dans
Philippe Etchebest pousse un coup de gueule dans "C à vous" : "Je ne crie jamais dans mes cuisines !" - Bonne Pioche

Le chef étoilé Philippe Etchebest partira à la découverte des traditions culinaires des Îles Marquises dans le premier numéro de cette série documentaire le jeudi 9 novembre.

Découvert dans "Top Chef", Philippe Etchebest devient pour la première le visage d'un programme documentaire diffusé ce jeudi 9 novembre à 22h55 sur M6. Le chef récompensé d'une étoile au guide Michelin s'envolera aux îles Marquises, en Polynésie française, dans "Un chef au bout du monde". Celui qui anime "Objectif Top Chef" sur la chaîne est parti à la recherche de nouvelles saveurs et à la découverte de produits inconnus loin de la métropole.

La cuisine comme guide

La chaîne précise qu'il s'agit pour le cuisinier de 56 ans d'une "première aventure", ce qui laisse entendre qu'il pourrait bien renouveler l'essai dans de nouveaux épisodes de cette série documentaire. Cet épisode inaugural mettra en scène l'exploration du chef d'Etchebest dans l'un des archipels les plus isolés au monde, aussi appelé "Te Henua Enana" ou "la terre des Hommes". Ces douze îles perdues dans le sud du Pacifique, entre océans et sommets volcaniques, sont le territoire de 9.000 habitants à la culture millénaire.

La Six promet un programme où c'est la cuisine qui guide l'animateur. Car la culture culinaire locale, très marquée par la terre, l'eau et le feu, a été façonnée au fil des siècles par la vie des natifs de ce territoire et des éléments qui y règnent en maîtres.

Après sa soirée Stéphane Plaza, M6 met Philippe Etchebest à l'honneur

Ce documentaire sera diffusé en seconde partie de soirée, après un épisode inédit de "Cauchemar en cuisine" diffusé à...

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