Yahoo Actualités Chandeleur : les meilleurs accompagnements pour vos crêpes et galettes
C’est bientôt la Chandeleur. Alors pour se faire plaisir avec des crêpes irrésistibles, laissez-vous tenter par divers accompagnements. Et il y en a pour tous les goûts. Côté crêpes salées, certains opteront pour la complète (jambon fromage et œuf). Mais il y a d’autres possibilités. Côté sucré, le sucre peut facilement laisser sa place aux pâtes à tartiner et coulis en tous genres. Découvrez toutes nos idées.
Les crêpes plaisent à toutes les papilles d’autant qu’il est possible de les garnir selon ses envies. Les amoureux du chocolat apprécieront donc les coulis au chocolat noir, au lait ou blanc ou encore la pâte à tartiner (on vous dévoile tous nos conseils pour bien la choisir). Avez-vous pensé à directement intégrer le chocolat dans la préparation de votre pâte à crêpes ? Gourmandes et colorées, les crêpes au chocolat peuvent se servir avec un peu de chantilly ou des boules de glaces pour un dessert vraiment savoureux.
Mais il n’y a pas que le chocolat : caramel, fruits, crème de marrons, sucre, miel, sirop d’érable, confiture, les possibilités sont nombreuses. Côté caramel, optez pour un coulis au caramel au beurre salé et ajoutez quelques pommes cuites pour varier les plaisirs. Les pommes se préparent aussi façon compote pour une crêpe pleine de vitamines. La banane et les agrumes comme l’orange et la clémentine, pimpent les crêpes ! Norbert Tarayre propose, lui, une crêpe au citron meringuée. C’est un délice !
La recette des crêpes au beurre, sucre et citron
Les ingrédients (...)
