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Carla Bruni : «Château d’Estoublon, une terre d’inspiration»

Alors qu’il faillit disparaître au Moyen Âge, il est aujourd’hui célèbre dans le monde entier pour son huile d’olive et son vin. Grâce à notre ancienne First Lady, Carla Bruni, qui en est tombée amoureuse, le domaine provençal s’apprête à écrire les pages les plus élégantes de son histoire.

C’est la Provence comme on la rêve, celle de Cézanne et de Van Gogh, de Daudet et de Giono. Large aplat bleu du ciel, vert tendre des vignes, robe argentée des oliviers qui scintille sous un soleil blanc de craie. Tout autour, la majesté minérale des Alpilles. Le souffle du mistral engourdit les visages mais régénère la nature indomptable, exalte ses parfums de thym, de verveine et de lavande.

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Lové dans ce chef-d’œuvre impressionniste entre Arles et Avignon, le château d’Estoublon se dévoile au bout d’une longue allée bordée de cyprès. Emprunter ses escaliers de pierre blonde, c’est remonter le temps. Car l’histoire de ce joyau est une épopée. Si Estoublon est aujourd’hui célèbre pour son huile d’olive et son vin, c’est grâce à l’amour fou d’une poignée de passionnés qui se sont succédé afin de le sauver de la ruine et de l’ériger en temple de l’excellence française.

Pause dégustation dans le potager avec Anaïs Maillet, œnologue et directrice d’exploitation, et apprentissage dans le chai. Carla et Anaïs ont composé ensemble Roseblood, un rosé « vibrant, floral, avec une minéralité rafraîchissante ».
Pause dégustation dans le potager avec Anaïs Maillet, œnologue et directrice d’exploitation, et apprentissage dans le chai. Carla et Anaïs ont composé ensemble Roseblood, un rosé « vibrant, floral, avec une minéralité rafraîchissante ».

Pause dégustation dans le potager avec Anaïs Maillet, œnologue et directrice d’exploitation, et apprentissage dans le chai. Carla et Anaïs ont composé ensemble Roseblood, un rosé « vibrant, floral, avec une minéralité rafraîchissante ». © Sébastien Valente (...)
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