Une canette de soda par jour, déjà des dégâts sur le foie

La rédaction d'Allodocteurs.fr
Une nouvelle étude Inserm met en lumière la dangerosité des sodas sur la santé : même une cannette quotidienne est toxique pour le foie et favorise la maladie du "foie gras".

Le soda n’est pas bon pour la santé. Jusque là, pas de "scoop" médical...Mais des scientifiques viennent de montrer que ces boissons, qui sont de véritables "bombes" de sucre, sont dangereuses pour notre foie à des quantités qui peuvent sembler raisonnables à certains consommateurs.

33 cl, c'est déjà trop

Une étude de l'Inserm, relayée par nos confrères du Parisien, et qui sera présentée le 11 juillet lors d'une conférence internationale sur le foie à Paris donne une idée précise de leur pouvoir de nuisance sur notre santé : une canette de soda (33 cL), c’est déjà le début des ennuis. Une telle consommation favorise en effet une accumulation de graisses dans les cellules du foie. Il peut alors devenir le siège d’une inflammation chronique et développer une stéato-hépatite non alcoolique, aussi appelée NASH (Non Alcoolic Steato Hepatisis). Au fil des années, l'organe devient fibreux, fonctionne mal, et l’évolution vers une cirrhose ou un cancer est possible.

Un facteur de risque parmi d’autres

"Les facteurs de risque principaux pour le foie sont le diabète et l’obésité, rappelle le Pr Lawrence Serfaty, hépatologue et gastro-entérologue, professeur au CHU de Strasbourg, à l'origine du congrès, avec l'Association française des hépatologues. Mais chez les patients sans ces facteurs de risque métaboliques, le mode de vie est très important. Le manque de pratique de sport, le tabac, l’alcool même en petite quantité, abîment le foie. Et la (...)

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