Cancer : des scientifiques font une grande découverte sur le chocolat noir

Une portion quotidienne de chocolat noir pourrait réduire de près d’un quart le risque de cancer de la bouche, selon une nouvelle étude scientifique.

Amandine Zirah

Bonne nouvelle pour les becs sucrés. Selon une récente étude, dont les conclusions ont été publiées dans la revue Frontiers In Nutrition et relayées par le Daily mail, une consommation quotidienne de chocolat noir pourrait réduire de près de 25% de risque de développer un cancer de la bouche. Un effet protecteur qui serait lié aux composés présents dans le cacao, reconnus pour leurs propriétés anticancéreuses.

Pour parvenir à cette conclusion, des chercheurs de l’Université médicale de Youjiang, en Chine, ont passé au crible les habitudes alimentaires de près de 10 000 participants, dont un tiers était atteint de cancer de la bouche. Et après analyses, ils se sont aperçus que le chocolat noir et les poivrons doux exerçaient un effet inhibiteur sur le développement du cancer de la bouche. Cependant, l’étude n’a pas précisé la quantité de chocolat consommée, se contentant simplement de noter sa présence régulière dans l’alimentation des participants.

VIDÉO - Carnet de Santé - Dr Christian Recchia : "Le chocolat c’est bon pour la santé, mais attention, ne mangez pas le chocolat blanc"

En France, le cancer de la cavité buccale est une réalité préoccupante. En 2018 par exemple, 4677 nouveaux cas ont été recensés, dont 3 106 chez les hommes et 1571 chez les femmes. Comme le rappellent les autorités sanitaires, la consommation de tabac et d’alcool seraient les plus gros facteurs de risque.

PUBLICITÉ

Le cas de Michael Douglas, légende d’Hollywood, reste emblématique. Diagnostiqué en 2010 avec un cancer de la bouche au stade 4, il a survécu grâce à une combinaison de radiothérapie et de chimiothérapie. Aujourd’hui, il est en rémission ce qui prouve bien que la lutte contre cette maladie reste possible avec un traitement adapté.

À LIRE AUSSI >> "Je n’avais aucune idée à quel point ma vie allait changer" : il ignore son mal de dents, c'était le signe d'un cancer de la bouche

Par le passé, d’autres études avaient déjà mis en lumière les bienfaits du chocolat noir. L’une d’elles par exemple, menée par l’Université d’harvard et publiée dans le British Medical Journal, avait montré que le chocolat noir pouvait également réduire de près de 20% le risque de développer un diabète de type 2. En revanche, le chocolat au lait, plus transformé, avait été associé à une prise de poids accrue.

Derniers articles