Yahoo Actualités Pas-de-Calais : le chef Alexandre Gauthier touché par les inondations, le monde de la gastronomie au soutien
GASTRONOMIE - Les chaises hautes ont les pieds dans l’eau. Situé à La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais) le restaurant La Grenouillère, tenu par le chef Alexandre Gauthier, est victime des inondations qui frappent le département, en vigilance rouge crues ce samedi 11 novembre. Touché par l’histoire du chef doublement étoilé au guide Michelin, le monde de la gastronomie lui a apporté un soutien massif sur les réseaux sociaux.
Comme vous pouvez le voir dans la story Instagram ci-dessous, Alexandre Gauthier a posté des photos de son restaurant où règne une atmosphère apocalyptique alors que l’eau y est montée de plus d’un mètre. « C’est presque beau », « l’hiver ne sera pas celui qu’on avait prévu », « mais je n’ai aucun doute ma maison et mon équipe sont waterproof », écrit le chef pour accompagner ces images. « Nous reviendrons plus fort », promet-il également.
Déluge de « courage »
La Grenouillère est devenue une mare, mais le chef étoilé a pu être réconforté par le flot de messages de soutien envoyés par ses confrères et de personnalités du monde de la cuisine. À l’instar de Marie-Laure Fréchet, journaliste et auteure culinaire, qui lui transmet, via Instagram, « une affectueuse pensée ». Tout comme l’ancien journaliste gastronomique Boris Cordian qui apporte un « soutien inconditionnel à toute l’équipe ». Laurent Mariotte qui officie sur TF1 et Europe1 y est aussi allé de son message sur Instagram.
Comme vous pouvez le voir sur le post ci-dessous, Jérôme Banctel chef du restaurant doublement étoilé le Gabriel, dans l’hôtel La Réserve Paris, a quant à lui publié une photo au côté d’Alexandre Gauthier, avec la légende suivante : « de tout cœur avec toi ».
Les chefs Julien Dumas et David Gallienne (vainqueur de la saison 11 de Top Chef) lui ont aussi apporté du soutien et beaucoup de « courage ».
La Grenouillère avait décroché en juin dernier une 48e place au « World’s 50 Best Restaurants », le classement des cinquante meilleurs restaurants du monde, établi par des experts internationaux.
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