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Un café et l’addition

1 A partir du XVIIe siècle, avec l’arrivée des premières «maisons de café», comment déguste-t-on le breuvage ?

A On ajoutait du miel pour le rendre moins amer.

B On le servait froid.

C On le coupait avec du chocolat chaud et des épices.

D On le buvait dans la soucoupe pour le faire refroidir et éviter de boire le marc car la boisson n’était pas filtrée.

2 Le caféier serait originaire de la province de Kaffa, en Ethiopie. Mais quel pays a été le premier à développer les plantations de café ?

A Le Yémen.

B La Colombie.

C Le Cambodge.

D Le Maroc.

3 Qu’est-ce que la cafédomancie ?

A Une intolérance au café.

B L’art de lire l’avenir dans le marc.

C Une façon de se soigner grâce au café.

D Une démence provoquée par une consommation excessive de café.

4 Le fruit du caféier est rouge lorsqu’il est prêt à être récolté, mais de quelle couleur est le grain frais de café à l’intérieur ?

A Vert-gris.

B Marron.

C Pourpre.

D Orange.

5 Sachant que plus le café infuse et plus il est riche en caféine, lequel de ces cafés est le plus énergisant ?

A Le ristretto.

B L’espresso.

C Le café filtre.

D Le café à la turque bouilli.

6 Combien de tasses de café faut-il boire pour risquer l’overdose de caféine ?

A 10.

B 20.

C 50.

D 100.

7 Qu’est ce que le Kopi Luwak, café vendu jusqu’à 100 dollars la tasse ?

A Un café dont les graines sont passées par l’appareil digestif d’un rongeur.

B Un café issu de plantations dans l’Himalaya.

C Un café infusé avec de la feuille d’or .

D Le premier café arrivé aux Etats-Unis, destiné aux aristocrates.

8 Quel célèbre écrivain est parti en Ethiopie pour devenir négociant en café ?

A Arthur Rimbaud.

B Charles Baudelaire.

C Henry de Monfreid.

D Aragon.

9 Que signifie «K’hawah» mot arabe pour désigner le café ?

A Grisant.

B Réchauffant.

C Revigorant.

D Réconfortant.



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