Les Britanniques privés de produits alimentaires réfrigérés cet été ?

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Les Britanniques pourront-ils acheter des produits surgelés ? Image d'illustration.
Les Britanniques pourront-ils acheter des produits surgelés ? Image d'illustration.

Symboles des difficultés économiques de la guerre et de l'après-guerre, les coupons de rationnement en vigueur entre 1939 et 1954 font partie de l'imaginaire britannique. Plus de sept décennies plus tard, les consommateurs d'outre-Manche pourraient être confrontés à de nouvelles restrictions alimentaires pendant l'été en raison de la pénurie de surgelés et de produits réfrigérés dans les rayons des supermarchés. Le Brexit et la pandémie ont créé des goulots d'étranglement au niveau de la logistique de la chaîne d'approvisionnement des grandes surfaces.

Les difficultés de la chaîne du froid proviennent du manque chronique de chauffeurs de poids lourds : le cri d'alarme de la fédération britannique des transporteurs de fret a provoqué une véritable psychose dans les foyers. L'avertissement est sans ambages : il manque 65 000 camionneurs pour répondre à la hausse de la demande. La British Meat Processors Association,qui regroupe les industriels de la viande, a tiré la sonnette d'alarme, « le secteur du poulet, du b?uf et de l'agneau est proche du précipice ».

Entré en vigueur le 31 janvier 2020 à l'issue de la fin de la période de transition, le Brexit est au c?ur du problème. Le largage des amarres a incité de nombreux ressortissants de l'Union européenne installés au Royaume-Uni, dont de nombreux routiers, à rentrer dans leur pays. Alors que les brexiteurs célèbrent le cinquième anniversaire de leur victoire surprise lors du référendum européen du 23 juin 201 [...] Lire la suite

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