Le bisphénol A bientôt interdit dans les contenants alimentaires en Europe
L'Union européenne interdit le bisphénol A (abrégé en BPA) dans les contenants en contact avec les produits alimentaires. Le règlement entre théoriquement en vigueur ce 20 janvier. Mais, une période de transition de 18 mois est prévue. L'interdiction de mise sur le marché prendra donc véritablement effet à partir du 20 juillet 2026. Pourquoi ce bisphénol A est-il dans le viseur ?
Les bisphénols, ce sont des composés utilisés dans la fabrication des plastiques. Ils peuvent être intégrés dans les résines qui servent de revêtement à l'intérieur des boîtes en conserves.
Le problème, c’est que le bisphénol A présenterait un risque pour la santé, même à faible quantité. Il est considéré comme un perturbateur endocrinien. Il est capable de « mimer l’action de l’œstrogène humain », peut-on lire sur le site de l’Agence européenne de l’environnement. Il pourrait donc contribuer à l'infertilité, provoquer des troubles du métabolisme et avoir un lien avec l'obésité et le diabète. Il est aussi suspecté de jouer un rôle dans l'apparition de certains cancers : les cancers du sein ou de la prostate.
Or, « plus de 97% de la population européenne est positive pour le bisphénol A quel que soit le jour de l'année », explique Anne-Simone Parent, professeur en endocrinologie pédiatrique à l’Université de Liège.
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