Les bienfaits de la spiruline, cette algue qui nous veut du bien

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Dans la famille des algues, on demande la spiruline, qui est bourrée de bienfaits !

Une micro-algue d’eau douce ou d' eau de mer (très présente à Hawaï) appartenant aux cyanobactéries, ou algues bleu-vert. Elle se distingue par sa forme en spirale.

On salue en premier sa teneur en fer. Ce minéral aide à fixer l’oxygène dans notre organisme. Si vous avez une carence en fer, une cure de spiruline peut donc vous aider à lutter contre la fatigue physique et émotionnelle. Bon à savoir : la spiruline est particulièrement recommandée aux végétariens et végétaliens, car elle est un très bon apport en protéines.

La spiruline est également riche en vitamine B12, en acides aminés et en antioxydants, qui, tous, participent au bon fonctionnement du foie, en l’aidant à éliminer correctement les toxines.

Enfin, on salue l’effet coupe-faim que possède naturellement la spiruline, notamment grâce aux nombreuses fibres qu’elle contient. Si vous la consommez avant de manger, elle vous permettra d’atteindre plus rapidement votre sensation de satiété. Une bonne nouvelle donc pour les adeptes du grignotage !

En compléments alimentaires. Elle se vend sous forme de poudre, de gélules et même de paillettes (si, si) ! La poudre est à saupoudrer sur vos plats ou dans vos boissons. Idem pour les paillettes, qui apportent un petit effet croquant en plus. Bon à savoir : la spiruline perd son potentiel nutritionnel lorsqu’on la chauffe.

Les gélules, quant à elles, peuvent être pris le matin, au petit déjeuner, (...)

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