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Bergamotte, la nouvelle star des fleurs en ligne

Dans la cellule 2 d'un hangar gris et terne à Clichy-la-Garenne, fleurs, bananiers et mini-cactus se côtoient. Ici, le fleuriste Bergamotte prépare plus de 1.000 commandes par jour de plantes vertes, fleurs séchées et bouquets. L'entreprise n'a pas pignon sur rue, les ventes s'enregistrent en ligne, les bouquets sont confectionnés à la chaîne et le client est livré dans les vingt-quatre heures partout en France. La société a été fondée en 2015 par les start-upeurs Romain Raffard et Loïc Reperant et a déjà levé 6,4 millions d'euros depuis sa création. Cinq ans plus tard, elle se pose en challenger sur le marché de la vente en ligne face à Aquarelle et Florajet.

300 nouveaux bouquets par an

"On fonctionne à flux tendu, explique Romain Raffard. Les fleurs arrivent de France, d'Espagne, d'Italie ou des Pays-Bas à 6 heures du matin, les bouquets sont préparés à la commande et repartent dans la même journée." De la commande à la livraison, l'atelier est régi par le système informatique conçu par Loïc Reperant. "Tout est automatisé et actualisé en temps réel", précise Romain Raffard. Chaque préparateur est équipé d'une tablette tactile avec la tâche à effectuer, le rendu final du bouquet, et le nombre de commandes restantes. "On a l'impression que c'est du travail à la chaîne, mais on est tous polyvalents, confie l'une des fleuristes. On peut prendre tous les postes, ça nous évite la routine." En bout de table, la cheffe d'atelier contrôle la qualité. Ils doivent être en tous point...


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