Au cœur de Rungis avec le réseau d'épiceries solidaires Andes qui vient y faire son marché en récupérant les invendus

France 2

Le marché international de Rungis (Val-de-Marne) fonctionne à plein la nuit, quand la ville dort. Cette ruche hyperactive est le plus grand marché de produits frais au monde : 234 hectares à sept kilomètres de Paris, 1 200 entreprises implantées, 9 milliards de chiffre d'affaires par an, 18 millions de consommateurs… Le soleil est complètement levé quand Cédric entame sa journée en arpentant les pavillons des fruits et légumes pour récupérer les invendus. L’Association nationale de développement d’épiceries solidaires (Andes), installée ici depuis 2008, vient de l’embaucher comme coordinateur.

Ce réseau propose des denrées de qualité à des personnes en difficulté économique. Une épicerie solidaire est un lieu qui offre "une aide alimentaire qui n’en a pas l’air", affirme l’Andes. Ce matin-là, il fait le tour des grossistes qui sont en train de boucler leur nuit de travail. Avec plus ou moins de succès : "Je viens voir si on peut récupérer des choses…" dit-il à un marchand qui n’a rien à donner cette fois. Il le dirige vers un confrère auprès de qui Cédric fait encore chou blanc…


"A Rungis, il y a le business… mais il y a également l’humanité"


Patrick a environ 600 kilos de pommes de terre à offrir : "Cela représente une perte de 350 à 400 euros, mais ce n’est pas très important dans mon volume", explique-t-il au magazine "13h15 le dimanche" (replay). "Une équipe (...)

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