Attention au reblochon de Savoie : plusieurs marques seraient contaminées par une bactérie

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French Reblochon cheese on cutting board and two yellow pears
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Plusieurs supermarchés ont rappelé des lots de reblochon de Savoie, potentiellement contaminés par une bactérie responsable de la brucellose.

Amateurs de tartiflettes, soyez vigilants. De nombreux reblochons vendus en supermarchés font actuellement l’objet d’une procédure de rappel. Ils ne doivent pas être consommés et doivent être ramenés en magasin contre un remboursement. Ces produits sont en effet susceptibles d'être contaminés par une bactérie, de type Brucella, et de causer une maladie, la brucellose.

Les dangers à manger un fromage contaminé

En consommant un fromage contaminé cru ou peu cuit, vous risquez de contracter la brucellose. "La maladie chez l’Homme se manifeste par des signes non spécifiques allant de la fièvre isolée ou du syndrome pseudo-grippal banal jusqu’à des infections focalisées des articulations (arthrites), des testicules (orchites) ou du système nerveux central (méningites)", précise le site du ministère de l’Agriculture.

Certains symptômes peuvent se manifester entre une semaine et un mois après l’infection. L’infection peut aussi demeurer silencieuse pendant quelques années. Si elle n’est pas traitée, la maladie qui reste rare peut devenir chronique et être responsable d’une atteinte invalidante des articulations.

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La liste des produits concernés

Pour éviter tout risque, le site Rappel Conso répertorie 12 produits à ne pas consommer et à rapporter en magasin avant le 25 novembre :

  • Reblochon de Savoie AOP 450 g Itinéraire des saveurs, Intermarché - code article : 3250390188193 (lots 311922, 311926, 311929, 311940)

  • MMM ! Reblochon de Savoie AOP 450 g Auchan Mmm! - code article : 3596710462773 (lots 311920, 311927, 311933, 312012)

  • Reblochon de Savoie AOP au lait cru 450 g Patrimoine Gourmand - code article : 3257985003435 (lots 311921, 311929, 311931, 311933, 311935, 312013, 312016)

  • Reblochon fruitier Tradition fromagère - code article : 3252540951107 (lots 21038420, 21039074, 21039796, 21039886, 21040273, 21040630, 21041079, 21041860, 21042769)

  • Reblochon AOP "La Dent du Chat" - code article : 3730329004508 (lots 311926, 311927, 311935, 312011, 312014)

  • Reblochon fruitier AOP 250 g Les messagers des Saveurs - (Produits avec une DLUO comprise entre le 26/10/2021 et le 01/11/2021)

  • Reblochon au lait cru Monoprix - code article : 02000008 (lots 21038404, 21038616, 21039243, 21040066, 21040324, 21040470, 21040885, 21041842, 21041847, 21042223, 21042479, 21043114)

  • Reblochon de Savoie AOP 450 g METRO CHEF - code article : 3439495901436 (lots 311924, 311925, 311930, 311931, 311932, 311934, 311935, 312011, 312013, 312014, 312016, 312017, 311928, 312012)

  • Reblochon de Savoie AOP Au Cœur de nos villages - code article : 3389190100835 (lots 05240921, 05280921, 05011021, 05051021, 05151021, 05221021, 210249, 210250, 210253, 210259, 21039)

  • Reblochon fruitier Tradition fromagère - code article : 3252540951107 (lots 21038420, 21039074, 21039796, 21039886, 21040273, 21040630, 21041079, 21041860, 21042769)

  • Fondant d'Arly Sélection tartiflette - (lots 311921, 311922, 311923, 311924, 311925, 311926, 311927, 311928, 311929, 311930, 311931, 311932, 311933, 311934, 311935, 311937, 311938, 311940, 312011, 312013, 312014, 312015, 312016, 312017, 312018 - Date de durabilité minimale entre le 05/11/ 2021 et le 02/12/2021)

  • Reblochon de Savoie AOP 450 g - Petit Reblochon de Savoie AOP 240 g - (lots 311920, 311921, 311922, 311923, 311924, 311925, 311926, 311927, 311928, 311929, 311930, 311931, 311932, 311933, 311934, 311935, 311936, 311937, 311938,311939, 311940, 312011, 312012, 312013, 312014, 312015, 312016, 312017, 312018, 312019, 312020 - Date de durabilité minimale entre le 13/11/2021 et le 24/12/2021)

Si vous avez ingéré l’un des lots rappelés et souffrez de symptômes, consultez votre médecin. Si vous avez fait cuire le fromage, le risque est limité : “la cuisson à cœur des produits à +65 °C permet de détruire les bactéries Brucella et de prévenir les conséquences d'une telle contamination”, selon Rappel Conso.

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