Nos astuces pour ne plus faire ses courses au supermarché

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La crise sanitaire du coronavirus a considérablement modifié notre approche de la consommation. Télétravail et chômage partiel ont eu raison de nos virées hebdomadaires dans les grandes surfaces pour faire le "plein" et nous ont permis de nous rendre plus facilement au marché à côté de chez nous ou chez le boucher du coin. Des habitudes à conserver si l'on se soucie de son mode de consommation et si l'on souhaite soutenir les petits commerçants. Pour nous aider dans ce choix, Marion Sauveur livre ses astuces pour trouver des produits frais et locaux en dehors des grandes surfaces.

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Les marchés 

"Bien évidemment, la première solution est celle des marchés", explique Marion Sauveur. "Certes, il n'y a rien de révolutionnaire dans cette pratique mais on tombe à coup sûr dans une consommation plus responsable avec des producteurs locaux et des produits frais." On noue aussi un lien privilégié avec le boucher ou le poissonnier qui, à coup sûr, n'hésitera pas à vous prodiguer les meilleurs conseils pour une cuisine réussie. Ou vous proposez des réductions en signe de fidélisation. Et si vous n'êtes pas encore un client aguerri, renseignez-vous bien, car contrairement aux idées reçues, ces derniers effectuent souvent des promotions qui peuvent rendre le prix de la viande au kilo au même prix (ou presque) qu’au supermarché avec un produit de qualité supérieure. 

Les magasins de producteurs 

Si on a besoin d'une pl...


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