Cette astuce permet d'éplucher une mangue en 10 secondes… Et ce n’est pas en la taillant en petits carrés avec un couteau

Voici l’astuce infaillible pour retirer la peau d’une mangue en quelques secondes. Oubliées les galères et bonjour la simplicité.

La mangue fait partie de ces fruits qui ont envahi les étals depuis plusieurs années maintenant. Sa chair généreuse s’accorde avec de nombreuses saveurs variées. Au petit-déjeuner pour attaquer la journée, en smoothie ou en morceaux intégrés à une salade de fruits ou de légumes, la mangue nous tient loin de la monotonie. En sorbet, elle nous rafraîchit et fait voyager nos papilles. Mais force est de constater qu’il n’est pas toujours aisé de l'éplucher. Caché sous une épaisse chair, son noyau plat et central rend l’opération quelque peu difficile. Quelles sont les meilleures options pour retirer la peau d'une mangue sans faire un carnage ? La découper en quartiers comme une pomme ? Procéder en quadrillage comme avec un avocat ? Cette utilisatrice de TikTok nous apporte la réponse en vidéo. La séquence, qui a récolté plus de trente-deux mille likes, dévoile la manière la plus efficace pour peler une mangue en dix secondes. Pour se faire, il suffit de se munir d’un couteau et de couper le fruit dans la longueur. Il ne reste plus qu’à saisir une moitié de mangue et presser sa chair contre le rebord d’un verre propre, pour en décoller sa peau. En quelques secondes à peine, la mangue est dépourvue de sa pellicule protectrice est peut être mangée dans la foulée.

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