Anne-Sophie Pic : la recette de son œuf à la coque est ultra gourmande

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Cuisiner les œufs, c’est la spécialité d’Anne-Sophie Pic. Cet été, la cheffe la plus étoilée au monde avait déjà partagé la recette de son œuf poché et sa piperade basque sur son compte Instagram, suivi par 530 000 gourmands. Et pour la rentrée, elle s’est attelée à revisiter un grand classique de la cuisine française : l’œuf à la coque, à la cuisson parfaite, accompagné de mouillettes façon mimosa.

Ingrédients :

Pour la cuisson des œufs

Pour la mayonnaise

Pour les mouillettes

Pour les œufs à la coque

Préparation

Une recette gourmande et peu coûteuse qui devrait autant ravir les enfants que les étudiants !

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