Alzheimer : quels sont ces "bons gras" qui éloignent le risque de près de 50% ?

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Une nouvelle fois, une étude prouve que notre alimentation a un impact sur la santé de notre cerveau et peut jouer un rôle notamment dans l’apparition de la maladie d’Alzheimer. Selon des chercheurs du Fatty Acid Research Institute, un apport supplémentaire en oméga-3 DHA (acide docosahexaénoïque) – naturellement présent dans les poissons gras – pourrait réduire le risque d’apparition de la maladie d’Alzheimer.

Publiée le 9 juin dans la revue Nutrients, l’étude a porté sur 1 490 patients sans démence, âgés de 65 ou plus. Ils ont été suivis pendant une moyenne de sept ans et ont réalisé différents tests neurocognitifs à la fin de cette période. "Nous avons constaté qu’une proportion croissante d’oméga-3 DHA dans les globules rouges était liée à un risque plus faible de maladie d’Alzheimer et de provoquer la démence", indique l’étude. Au total, 131 patients ont finalement été touchés par la maladie d’Alzheimer. Les patients avec un taux plus élevé d’oméga-3 dans les globules rouges avaient eux un risque inférieur de 49%.

Une stratégie "sûre et rentable" pour prévenir la maladie d’Alzheimer

Les chercheurs ont également noté que la consommation accrue de DHA pouvait réduire le risque d’apparition de la maladie en particulier chez les personnes à haut risque, notamment les porteuses du gène ApoE4, qui double environ la probabilité qu’un individu développe la maladie d’Alzheimer. "Nos résultats suggèrent (...)

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