Alzheimer : quelles sont les baies qui peuvent prévenir la maladie ?

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On connaît bien désormais les effets protecteurs de la cranberry contre les infections urinaires à répétition. Une nouvelle étude britannique, publiée dans la revue Frontiers in nutrition, laisse entendre que cette petite baie rouge riche en antioxydants et en vitamine C, aurait également des effets protecteurs contre la maladie d'Alzheimer.

Pour cette étude, les chercheurs de l'Université de Norwich (Grande-Bretagne) ont mené un essai contrôlé par placebo pendant 12 semaines chez une soixantaine d'adultes âgés de 50 à 80 ans. Ces derniers ont consommé tous les jours de la poudre de canneberge lyophilisée (soit l'équivalent d'une tasse de petites baies). Les chercheurs ont procédé à une évaluation cognitive (tests de mémoire et sur les fonctions exécutives), fait une IRM et des prises de sang avant et après la consommation de cranberries, pour évaluer l'impact de la consommation quotidienne de canneberge sur la cognition, la fonction cérébrale et les biomarqueurs de la signalisation neuronale.

Leurs conclusions indiquent que la consommation quotodienne et régulière de cranberries pendant au mois trois mois "améliore les performances de la mémoire épisodique (celle qui concerne les événements du quotidien) et le fonctionnement neuronal, fournissant une base pour de futures investigations visant à déterminer l'efficacité dans le contexte des maladies neurologiques". Ces résultats sont considérés comme "très encourageants" par les chercheurs, (...)

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